春巻きの皮が中途半端に余ってしまったときにおすすめのアレンジレシピ！
好きな具材を重ねて焼くだけなので、面倒な巻く作業も揚げる手間もありません。
豚バラ肉のジューシーな旨みと、春巻きの皮のパリパリ食感が相性抜群。チーズやフライドオニオンを重ねれば、食べ応えもアップします。
お好みの具材でアレンジできるので、冷蔵庫にある食材を活用したいときにもぴったりです。
▼ 作り方はこちら！
材料
- 春巻きの皮：2～3枚
- 豚バラ肉：春巻きの皮1枚につき2～3枚
- とろけるチーズ：適量
- フライドオニオン：適量
- 合わせタレ
ヨシダのタレ：大さじ1＋小さじ1
醤油：小さじ1
味の素：2ふり - 薬味ネギ：2本
作り方
- 春巻きの皮を切る
春巻きの皮を半分に切ります。 - 具材をのせる
春巻きの皮に豚バラ肉、チーズ、フライドオニオンなど、お好みの具材をのせます。 - タレを塗って重ねる
タレを塗りながら、春巻きの皮と具材をミルフィーユ状に重ねていきます。具材はお好みでたっぷりのせましょう。 - 焼く
重ねた具材を焼き、春巻きの皮がパリッとするまで火を通します。豚バラ肉の中までしっかり火が通っていることを確認してください。 - 完成！
外はパリパリ、中はジューシーな豚バラのパリパリ焼きの完成です！
★ここでワンポイント！
春巻きの皮は、たれを塗りながら重ねるのがポイント！
たれを塗りながらグザイと春巻きの皮を重ねることで、味がなじみやすくなります。豚バラ肉やチーズ等、お好みの具材を合わせて楽しんでみてください！
おすすめアレンジ
・大葉とチーズ
大葉を加えると、さわやかな香りがプラスされ、豚バラ肉の旨みとチーズのコクをさっぱり楽しめます。
・キムチとチーズ
キムチを加えれば、ピリ辛で食欲をそそる味わいに。チーズとの組み合わせもおすすめです。
・明太子とチーズ
明太子を加えると、ほどよい塩気と旨みが楽しめます。おつまみにもぴったりのアレンジです。
・大葉と梅
梅の酸味と大葉の香りで、さっぱりとした味わいに仕上がります。
春巻きの皮が余ったときは、ぜひお好みの具材を重ねて作ってみてください！
