【無限に酒がすすむ】カリカリオニオンチーズ焼き

玉ねぎとチーズだけで作れる、カリカリ食感がたまらないおつまみ🧀
じっくり焼いて水分を飛ばすことで、玉ねぎの甘みとチーズの香ばしさがぎゅっと凝縮。
ブラックペッパーを効かせれば、お酒がどんどん進む味に！
ビールにもワインにも合わせやすい、材料2つの簡単おつまみです🍺🍷

材料

玉ねぎを薄くスライスします。

フライパンに入れ、焦げないように焼いていきます。

玉ねぎに火が通ってきたら、チーズをパラパラとのせます。

弱火にして、チーズが溶けるまでじっくり焼きます。

POINT
焦らず弱火でじっくり焼くのが、カリカリに仕上げるポイントです。

チーズが溶けてきたら、ブラックペッパーを振ります。

ピリッとした辛みが加わって、おつまみにぴったりの味わいに。

チーズから油分が出てきたら、ひっくり返します。

軽く押し付けながら焼き、反対側もしっかり焼き色をつけます。

両面がカリカリになったら取り出し、粗熱を取ります。

食べやすい大きさにカットしたら完成です！