袋で具材を混ぜて焼くだけの、洗い物も少ない簡単ニラチヂミ風です。
にんじんとニラの甘みや食感が楽しめて、食べ応えもばっちり！
さっぱり酸味の効いた特製ダレをつければ、箸が止まらない美味しさに。
忙しい日のあと一品にもおすすめです！
■作り方
必要な材料
調味料
タレ
- リンゴ酢：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- 砂糖：小さじ1
- コチュジャン：小さじ1
- ごま油：小さじ1
- ごま：ひとつまみ
- 塩：ふたふり
- 砂糖：小さじ1
- 小麦粉：大さじ2
- 片栗粉：大さじ1
- 水：大さじ1
具材
- ニラ：40g
- にんじん：1本
作り方の工程
①タレを作る
醤油、砂糖、コチュジャン、ごま油、ごまを入れて、よく混ぜ合わせます。
②野菜を切る
にんじんは1本分を薄くスライスし、ニラは3cmほどの長さにカットします。
そのまま袋に入れて、塩、砂糖、小麦粉、片栗粉、水を加えます。
★ここでワンポイント
袋の中で混ぜるから、ボウルいらずで洗い物もラク！
袋をよく揉み込んで、具材と粉類をしっかりなじませましょう。
③フライパンで焼く
フライパンに具材を入れ、丸く形を整えながら両面をこんがり焼きます。
フライ返しなどで軽く押さえながら焼くと、きれいに仕上がります。
片面が焼けたら、一度お皿に移してからひっくり返すと簡単です。
焼き上がったら、①で作ったタレを添えて完成！
■仕上がりコメント
袋で混ぜて焼くだけだから、洗い物も少なくてとっても簡単！
酸味のあるさっぱりとしたタレが、にんじんの甘みと相性抜群です。ぜひお試しください♪
■おすすめアレンジ
ニラの代わりにねぎや玉ねぎを入れてもバッチリ！
お好みでチーズを加えても、コクが出て美味しく仕上がります。
